文章编号：184763 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 22:16:52 / 浏览：次

🌸超滋养！妈妈补身的秘密武器来啦🍲

🧬作为顶流博主的我还是头次大方揭秘我的秘密料理！这可是给妈咪炖鸡汤的方法哦🌟今天就把这份秘技大公开，绝对不藏私！

🥚基础版母鸡汤配料：

- 母鸡整只：半只(选择个不大点的）

- 瘦腿葱一把

🐟 食材高级版还可以加这些~

- 咕噜酸萝卜半块切滚刀

- 干松茸十克（提前浸泡）

🥣 其他药材选添:

- 当归少许，切丁

👉记得去腥：红枣一颗 / 百合一朵 或是几缕柠檬

🌡️清水浸润食材后换两锅，大火慢煨半小时撇清汤面上漂着一层金黄油腻的“罪恶感”～

🍲 擀蛋秘诀时间：

👉首先，挑选土鸡肉要带一丝脂肪最好滴～太廋就没了原骨香气；瘦脚长绿植葱一定要买鲜的；

🌿新鲜绿色的小植物，它能为你的鸡汤提升层次与活力。如果你不喜欢太多绿色的部分，则可用蒜头或香菜替换；

🔥火候掌控很重要，在快熟时可以适量加几片生姜去除腥味并且让汤味浓郁许多噢。

💦炖完静煮一刻钟让精华更浓~

💖趁热享用最滋补哦！

👉温馨Tips✨

🍃喝这个汤要注意时间问题。最佳时机通常是在晨起空腹之时或者是临睡歇息前一小段时间。

👀每次炖的时间大概得花两个小时哦！可别为了追求快速把这珍贵的火候扔到一边！

🌟现在大家是否已经学会这一手独步好料，期待你们做的鸡汤比博主我的还要鲜美诱人呢😄？快给我留言点赞告诉我你们在家实践的心得了😘

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